Салат с крабовыми палочками и сыром
1 пачка крабовых палочек (примерно 12 шт.)
6 яиц
2 плавленых сырка типа "Дружба"
50 г сливочного масла
1 большое кисло-сладкое яблоко
майонез
У меня сегодня салат с крабовыми палочками и сыром, что-то захотелось.
Сегодня, когда в сети можно найти всё, есть, скорее всего, и подобный рецепт. Но меня научила готовить этот салат лет пятнадцать назад моя тогдашняя сослуживица, замечательный человек, с которой мы с удовольствием общаемся по сей день. А салат так и зовем: салат от Людмилы Степановны.
Крутые яйца разделить на белки и желтки. Все ингредиенты натереть на терке. Выкладывать на блюдо слоями:
- белки, смазать майонезом
- крабовые палочки, смазать майонезом
- тертое масло
- тертые сырки
- яблоко, смазать майонезом
- тертые желтки
Дать настояться в холодильнике часа 2-3.
Я делала из половины нормы, чтобы небольшой получился. Слои белков, крабовых палочек и яблока майонезом не смазывала, а перемешивала каждый слой с неполной чайной ложечкой майонеза, потом выкладывала.
Если кого-то смущает сливочное масло в рецепте – попробуйте не класть, просто увеличив количество тертого сыра. Но, сколько лет иногда делаю этот салатик, убеждаюсь, что именно с добавлением масла "самое то".
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Читать на сайте, смотреть фотографию >>
Комментариев нет:
Отправить комментарий